TY  - THES 
A3  - Eugenio Gozalbo, Marcia
A3  - Gutiérrez Bartolomé, Laura
AU  - López Ortiz, Lucía
PY  - 2026
UR  - https://uvadoc.uva.es/handle/10324/82675
AB  - El presente documento contiene un Trabajo de Fin de Máster derivado del análisis y estudio de las necesidades 
de un aula de alumnos de Formación Profesional del título de Técnico Superior en Dirección de Cocina tras haber 
realizado las prácticas...
LA  - spa
KW  - Formación profesional
KW  - Procesos de elaboración culinaria
KW  - Programación didáctica
TI  - Diseño de la programación didáctica del módulo procesos de elaboración culinaria perteneciente al ciclo de grado superior técnico superior en dirección de cocina
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
ER  -