El principal objetivo de este trabajo de fin de grado es elaborar mediante diagramas IDEF, más concretamente el IDEFO, cuál sería el funcionamiento de la central de esterilización de nueva construcción del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, mediante la gestión por procesos. Otros objetivos secundarios pero no menos importantes de este proyecto son:comprender el modelo de gestión por procesos e identificar los pasos que hay que seguir para implantarla correctamente. Ver y aprender el funcionamiento de una central de esterilización de un centro hospitalario. Enumerar todos los trabajos que se llevan a cabo dentro de la central de esterilización.
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