Las gotas lipídicas son orgánulos compuestos por un núcleo de lípidos neutros rodeado de una monocapa de fosfolípidos. Su formación está implicada en numerosas enfermedades, como la aterosclerosis. Se ha descrito que la formación de gotas lipídicas en monocitos circulantes es un factor de riesgo en el desarrollo temprano de esta enfermedad. En este trabajo se muestra que el ácido araquidónico induce una rápida formación de gotas lipídicas en monocitos humanos, dependiente de la síntesis de novo de ácidos grasos, así como de la activación de la fosfolipasa A2 de grupo IVA. Entre los ácidos grasos que se incorporan a las gotas lipídicas destaca el ácido graso 16:1n-9, que podría constituir un buen marcador de la formación de estos orgánulos. En el trabajo se demuestra que este ácido graso se sintetiza a partir del ácido oleico y presenta un robusto comportamiento antiinflamatorio en modelos de ratón.
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