Se ha llevado a cabo el diseño de la remodelación energética basada en la integración y estudio de servicios auxiliares de un proceso de producción de 15,000 Ton/a de café soluble. Se propone entre la distintas alternativas como solución una turbina de gas en una configuración de cogeneración, que además de producir trabajo útil, satisfaga con su calor residual las ne-cesidades de térmicas del proceso. Además de ello, se propone una red de intercambiadores de calor termodinamicamente viable y técnicamente comgruente con el proceso real. Con el fin de aumentar la eficacia del sistema, se inyecta en la turbina de gas el efluente de de un reactor de oxidación de materia orgánica residual, fundamentalmente vapor a alta presión y temperatura bajo condiciones upercríticas. Finalmente, mediante un estudio económico se determina la viabilidad de la alternativa propuesta.
The design of energy revamping of 15, 000 Ton/y soluble coffee production process was carried out. The design was based on the integration and energy services study. After reviewing the di˙erent alternatives of such services, a gas turbine in a combined heat and power configuration is proposed as a final solution. That turbine meets the thermal needs of the process by its residual heat while producing useful work. Moreover, a feasible and tech-nically consistent heat exchanger network is proposed. In order to increase system eficiency , a steam at high pressure and temperature under supercritical conditions is injected into the gas turbine. Such steam comes from a residual organic matter oxidation reactor. Finally ,an economic feasibility study is carried out.
