Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/17669
Título
Uso y gestión de la energía en la industria.Caso práctico: análisis y mejora de la eficiencia energética en una planta del sector lácteo
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2015
Titulación
Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales
Résumé
La energía es indispensable en nuestro modelo de vida actual; sin embargo, el
carácter finito de los recursos en los que basamos su generación hace que el
balance entre la demanda y la oferta no sea sostenible en el tiempo. En este
contexto, es fundamental una gestión eficiente y un uso racional de la energía,
especialmente en el sector industrial, uno de los principales consumidores.
Por ello, en este Trabajo Fin de Grado se presenta un estudio y análisis completo
de la situación en materia de eficiencia energética a nivel industrial, y
particularizando para el caso de las industrias agroalimentarias. A partir de ello, se
ha realizado para una planta real del sector lácteo, una búsqueda de vías de
mejora, proponiendo acciones y medidas a implementar, con el fin de,
manteniendo el nivel de calidad, optimizar el rendimiento de los procesos y hacer
un uso más eficiente de la energía.
Materias (normalizadas)
Eficiencia energética
Departamento
Departamento de Ciencias de los Materiales e Ingeniería Metalúrgica, Expresión Gráfica en la Ingeniería, Ingeniería Cartográfica, Geodesia y Fotogrametría, Ingeniería Mecánica e Ingeniería de los Procesos de Fabricación
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [28807]
Fichier(s) constituant ce document
![Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International](/themes/Mirage2//images/creativecommons/cc-by-nc-nd.png)