Proyecto de edificación de una industria para la elaboración de masas batidas, bizcochos y muffins sin gluten congelados en La Cistérniga (Valladolid)

Cal Núñez, Eva de la

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18823

Título

Proyecto de edificación de una industria para la elaboración de masas batidas, bizcochos y muffins sin gluten congelados en La Cistérniga (Valladolid)

Autor

Cal Núñez, Eva de la

Director o Tutor

Martínez Rodríguez, Andrés

Gómez Pallarés, Manuel

Editor

Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias

Año del Documento

2016

Titulación

Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias

Resumo

Resumen no disponible

Materias (normalizadas)

Confitería - Industria y comercio - España - Valladolid

Nota

Premio San Isidro otorgado por la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias (Palencia)
Premio San Isidro otorgado por Colegios Profesionales

Idioma

spa

URI

http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18823

Derechos

openAccess

Aparece en las colecciones

Trabajos Fin de Grado UVa [31984]

Mostrar registro completo

Arquivos deste item

Nombre:

TFG-L 1282.pdf

Tamaño:

41.89Mb

Formato:

Adobe PDF

Visualizar/Abrir

Exceto quando indicado o contrário, a licença deste item é descrito como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Exportar

Citas