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Título
Proyecto de fábrica de elaboración de morcillas en el polígono industrial San Antolín, Palencia.
Autor
Director o Tutor
Editor
Año del Documento
2016
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Abstract
El proyecto va a consistir en una fábrica de elaboración de morcillas de cebolla. El proceso será cuidado al máximo, potenciando el uso de materias primas de la zona. Las instalaciones se encuentran en el Polígono industrial San Antolín, de Palencia.
Materias (normalizadas)
Cebollas-Industria y comercio
Idioma
spa
URI
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/18911
Derechos
openAccess
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Nombre:
TFG-L 1306.pdf
Tamaño:
21.00Mb
Formato:
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