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Aplicación de Oenococcus oeni atrapadas en geles de alginato-silice para realizar la fermentación maloláctica. Estudios de estabilidad química	461

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Nueva Zelanda	1
Perú	1

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Santa Clara	13
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Boardman	5
Venustiano Carranza	2
Shanghai	2
Auckland	1
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Lima	1

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