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| dc.contributor.advisor | Martínez Rodríguez, Andrés | es |
| dc.contributor.advisor | Blanco Fuentes, Carlos Antonio | es |
| dc.contributor.author | Plaza Calzada, Marta | |
| dc.contributor.editor | Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias | es |
| dc.date.accessioned | 2016-09-30T14:34:23Z | |
| dc.date.available | 2016-09-30T14:34:23Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://uvadoc.uva.es/handle/10324/19425 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto Fin de Grado tiene como finalidad la construcción de una Industria de Cerveza Artesanal en la localidad de Astudillo (Palencia). Para alcanzar dicho objetivo se va a proyectar una nave en la cual se van a definir las instalaciones, maquinaria necesaria para realizar correctamente las funciones que demanda, además de la definición exacta de los procesos productivos de los productos que se van a elaborar. La Industria se va a diseñar para la fabricación de dos tipos de cerveza cada una de las cuales va a contener diferentes tipos de cereales. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Cerveza - Industria y comercio - España - Palencia | es |
| dc.title | Proyecto de una industria de cerveza artesanal en la localidad de Astudillo (Palencia) | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
| dc.description.degree | Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International |
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- Trabajos Fin de Grado UVa [27886]
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