Desarrollo de un protocolo de inspección para instalaciones frigoríficas

Abstract

Se ha desarrollado un protocolo de inspección para instalaciones frigoríficas a petición de la Delegación Territorial del Ministerio de Industria. Se describe y observa su funcionamiento en una campaña de inspecciones y se analizan los resultados de las inspecciones. Para su desarrollo se ha estudiado la normativa de seguridad industrial y el papel que desempeña cada entidad en el nuevo marco legislativo. La creación de este protocolo tendrá por una parte, como misión principal, detectar las posibles instalaciones que se encuentren operando de manera ilegal con el fin de registrarlas y darlas de alta en el caso que proceda. Por otra parte el protocolo intentará asegurar el cumplimiento de la normativa actual en las instalaciones frigoríficas de Castilla y León.