Yield vs selectivity in grape pomace polyphenol microwave extraction

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Título

Otros títulos

3GCMEA 2016: 3rd Global Congress on Microwave Energy Applications

Autor

Congreso

Global Congress on Microwave Energy Applications (3º. 2016. Cartagena, España)

Año del Documento

2016

Descripción

Producción Científica

Materias (normalizadas)

polyphenol microwave extraction

Patrocinador

Junta de Castilla y León (programa de apoyo a proyectos de investigación – Ref. VA330U13)

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Idioma

eng

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openAccess

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