En este Trabajo de Fin de Grado nos proponemos investigar el efecto de los
certificados de calidad, en concreto el efecto del certificado de la denominación de
origen, en el sector vitivinícola en la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
Para ello, a lo largo de este trabajo estudiaremos el sector del vino desde un
enfoque deductivo, que parta de un análisis general sobre la situación actual del
sector útil para concluir acerca de la particularidad contenida en nuestro objeto de
estudio: la situación actual del sector vitivinícola castellano-leonés y los efectos de
las diferentes denominaciones de origen recogidas en esta región en el mercado
del vino.
De esta forma podremos analizar de forma general la relación entre las
denominaciones de origen y el sector vitivinícola y más en concreto el efecto que
generan las denominaciones de origen en las bodegas de Castila y León.
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