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Título
Proyecto de una fábrica de elaboración de zumo de naranja y melocotón a base de concentrado y con leche desnatada en polvo en el municipio de Villamuriel de Cerrato (Palencia)
Director o Tutor
Año del Documento
2017
Titulación
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Résumé
El presente proyecto consiste en la elaboración de una industria para producir zumo con leche a partir de zumo a base de concentrado y leche desnatada en polvo. Se va a diseñar desde la nave hasta el proceso productivo, pasando por estudios que complementan la construcción de la industria como son: Estudio económico, estudio de seguridad y salud, estudio medioambiental, entre otros.
El proyecto se va a elaborar en el municipio de Villamuriel de Cerrato en la provincia de Palencia, ya que está colocado en un punto con muy buenas comunicaciones y posibilidad de distribución a puntos que otras industrias del sector les es más difícil llegar.
Materias (normalizadas)
Zumos-Industria y comercio-Palencia (Provincia)
Palabras Clave
Zumo
Leche
Concentrado
Palencia
Proyecto
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [30023]
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