El término Diabetes Mellitus (DM) engloba a un conjunto de entidades nosológicas
que cursan con alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas
que tienen en común la existencia de hiperglucemia debido a un fallo en la función de
la insulina como hormona reguladora. Este situación puede estar suscitada
primariamente por un déficit real de insulina por insuficiencia de las células beta
pancreáticas que normalmente la producen o bien por una disminución de la sensibilidad
a la misma de los tejidos diana de esta hormona (Tuomi et al., 2014).
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