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Effect of the addition of soluble (nutriose, inulin and polydextrose) and insoluble (bamboo, potato and pea) fibres on the quality of sugar-snap cookies	682

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Hong Kong	4
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Estados Unidos	38
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Hong Kong	4
India	2
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Inca	8
Valladolid	6
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Central	4
Singapore	3
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Huangpu	2
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Nakhon Pathom	2

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Central	3
Inca	2
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Nakhon Pathom	2
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