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Relationship between dough rheology and quality characteristics of rice based breads with oil or shortening	509

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febrero 2025	7
marzo 2025	12
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enero 2025

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febrero 2025

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4
abril 2025

12
mayo 2025

17
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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	40
Brasil	31
China	22
Rusia	8
Vietnam	6
Singapur	5
Francia	4
Australia	4
Argentina	3
India	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	33
Brasil	10
China	6
Francia	3
India	3
Rusia	2
Singapur	1
Argentina	1
Vietnam	1

Ciudades con más visualizaciones

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Council Bluffs	8
Hanoi	4
Ho Chi Minh City	2
Mumbai	2
Singapore	2
São Paulo	2
Ashburn	2
Abaete	1
Adelaide	1
Artur Nogueira	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	11
Hanoi	1
Mumbai	1
Singapore	1
São Paulo	1