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Changes in physicochemical properties and in vitro starch digestion of native and extruded maize flours subjected to branching enzyme and maltogenic α-amylase treatment	566

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Consultations : palmarès par pays

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Brésil	24
Etats-Unis	17
Espagne	13
Vietnam	12
Chine	11
Vénézuela	8
Singapour	8
Argentine	4
Inde	4
Russie	4

Países con más descargas

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Etats-Unis	9
Espagne	4
Vietnam	2
Chine	2
Singapour	2
Vénézuela	1

Consultations : palmarès par ville

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Inca	8
Ho Chi Minh City	7
Huesca	4
Mumbai	3
Central	3
Adelaide	2
Frankfurt am Main	2
Hefei	2
Inglewood	2
Natal	2

Ciudades con más descargas

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Central	3
Huesca	2
Inca	2
Frankfurt am Main	1