Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:http://uvadoc.uva.es/handle/10324/2785
Título
Comparativa Técnico Estadística de las Canales de las Razas Vacunas Parda de Montaña, Limusina y sus respectivos Cruces Industriales pertenecientes a la Marca de Garantía Carne de Cervera
Director o Tutor
Año del Documento
2012
Titulación
Máster en Investigación en Ingeniería para el Desarrollo Agroforestal
Abstract
El trabajo fin de máster ha consistido en recopilar por parte del autor durante un
Periodo de tiempo de nueve meses un conjunto de datos técnicos, fisiológicos,
Reproductivos, zootécnicos y raciales pertenecientes a un conjunto de razas
Vacunas que se integran en la figura de calidad marca de garantía carne de
Cervera.
Posteriormente se estudiaron los mismos y mediante la aplicación de programas
Informático estadísticos se elaboraron las correspondientes gráficas y se
Enunciaron finalmente las conclusiones.
Materias (normalizadas)
Carne - Industria y comercio - España - Palencia
Departamento
Ingeniería Agrícola y Forestal
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Máster UVa [6334]
Files in questo item
![Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported](/themes/Mirage2//images/creativecommons/cc-by-nc-nd.png)