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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	653

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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	122

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aprile 2024	9
maggio 2024	14
giugno 2024	4
luglio 2024	19
agosto 2024	33
settembre 2024	34
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aprile 2024

4
maggio 2024

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12
luglio 2024

7
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Stati Uniti	64
Singapore	31
Svizzera	8
Australia	7
Cina	4
Russia	3
India	2
Colombia	1
Francia	1
Indonesia	1

Países con más descargas

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Stati Uniti	19
Cina	15
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Indonesia	2
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Ciudades con más visualizaciones

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Singapore	27
Ashburn	17
Indianola	6
Prineville	4
Boardman	4
Houston	3
Melbourne	3
Canyon Country	3
Brisbane	2
Schaumburg	2

Ciudades con más descargas

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Ashburn	4
Prineville	1
Houston	1