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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	653

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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	122

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Abril 2024	9
Maio 2024	14
Junho 2024	4
Julho 2024	19
Agosto 2024	33
Setembro 2024	34
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Abril 2024

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Estados Unidos	64
Cingapura	31
Suíça	8
Austrália	7
China	4
Rússia	3
Índia	2
Colômbia	1
França	1
Indonésia	1

Países con más descargas

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Estados Unidos	19
China	15
Rússia	2
Indonésia	2
Índia	1

Principais visualizações por cidade

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Singapore	27
Ashburn	17
Indianola	6
Prineville	4
Boardman	4
Houston	3
Melbourne	3
Canyon Country	3
Brisbane	2
Schaumburg	2

Ciudades con más descargas

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Ashburn	4
Prineville	1
Houston	1