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Modificación física de harina de trigo sarraceno. Impacto sobre la reología de las masas y la calidad de los panes sin gluten	479

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	13
Pérou	6
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Mexique	6
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Colombie	2
Roumanie	2
Chine	2
Australie	1

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Mexique	22
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Espagne	15
Argentine	5
Pérou	5
Roumanie	1

Consultations : palmarès par ville

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Ashburn	5
Singapore	4
Arequipa	4
Olavarría	2
Toluca	2
Lima	2
Banfield	1
Barcelona	1
Brisbane	1
Burjassot	1

Ciudades con más descargas

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Toluca	7
Olavarría	3
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Arequipa	2
Barcelona	2
Ashburn	1
Burjassot	1