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Modificación física de harina de trigo sarraceno. Impacto sobre la reología de las masas y la calidad de los panes sin gluten	777

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Modificación física de harina de trigo sarraceno. Impacto sobre la reología de las masas y la calidad de los panes sin gluten	167

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Maio 2025	43
Junho 2025	21
Julho 2025	17
Agosto 2025	20
Setembro 2025	32
Outubro 2025	26
Novembro 2025	8

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Maio 2025

5
Junho 2025

8
Julho 2025

9
Agosto 2025

10
Setembro 2025

15
Outubro 2025

21
Novembro 2025

4
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	55
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	16
Espanha	13
Brasil	13
China	12
Venezuela	10
Rússia	8
Argentina	7
Chile	6
México	4

Países con más descargas

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Estados Unidos	19
Argentina	7
Espanha	6
México	5
Chile	3
Rússia	2
China	1
Venezuela	1
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	1

Principais visualizações por cidade

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Central	16
Inca	8
Los Angeles	6
Council Bluffs	6
Concepción	5
La Plata	3
Hefei	3
Gualeguaychú	2
Huangpu	2
Mumbai	2

Ciudades con más descargas

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Inca	1
Central	1
La Plata	1
Gualeguaychú	1