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Specific ratio of A- to B-type wheat starch granules improves the quality of gluten-free breads: optimizing dough viscosity and pickering stabilization	350

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febbraio 2024	19
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Valladolid	12
Ashburn	12
Indianola	4
Dos Hermanas	4
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Boydton	1
Bragança	1
Central	1
Dublin	1
Helsinki	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	10
Valladolid	3
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