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Specific ratio of A- to B-type wheat starch granules improves the quality of gluten-free breads: optimizing dough viscosity and pickering stabilization	406

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Março 2024	5
Abril 2024	5
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Indianola	4
Valladolid	3
Aarhus	1
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Helsinki	1
Inglewood	1
Jakarta	1

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Ashburn	6
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Indianola	1