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    AutorRodríguez Pérez, Miguel Ángel (55)Cocero Alonso, María José (46)Rodríguez Méndez, María Luz (45)García Cabezón, Ana Cristina (37)Martín Pedrosa, Fernando (29)... mehrErscheinungsdatum2020 - 2026 (65)2015 - 2019 (136)Formatoapplication/pdf (201)... mehr
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    Pulp and peel breadfruit flours as techno-functional ingredients. Rheological and staling behavior of their gels 

    Calix Rivera, Caleb Samir; Neves, Grazielle NathiaAutoridad UVA; Villanueva Barrero, MarinaAutoridad UVA; Ronda Balbás, María FelicidadAutoridad UVA (2026)
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    Measurement of high-pressure properties for aqueous solutions of amines: Densities and isobaric heat capacities of 3-(methylamino)propylamine and 1-methylpiperazine binary mixtures 

    Pérez Milian, Yisel; Vega Maza, DavidAutoridad UVA; Arroyave Roa, Juan DiegoAutoridad UVA; Velez Jaramillo, Jhon FredyAutoridad UVA; Paredes Mendez, XavierAutoridad UVA; Moreau Ortega, AlejandroAutoridad UVA (2025)
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    Molecular modifications in cereal and tuber starches induced by microwave treatment: A comprehensive analysis using asymmetric flow field-flow fractionation 

    Mauro, Raúl RicardoAutoridad UVA; Vicente Fernández, AinhoaAutoridad UVA; Ronda Balbás, María FelicidadAutoridad UVA (2025)
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    Molecular and structural changes in starch and proteins induced by microwave treatment and their effect on pasting properties. A study on amaranth, buckwheat, quinoa, and sorghum in grain and flour form 

    Vicente Fernández, AinhoaAutoridad UVA; Mauro, Raúl RicardoAutoridad UVA; Villanueva Barrero, MarinaAutoridad UVA; Caballero, Pedro A.; Hamaker, Bruce R.; Ronda Balbás, María FelicidadAutoridad UVA (2025)
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    A new data analysis approach for an AgNPs-modified impedimetric bioelectronic tongue for dairy analysis 

    Pérez González, ClaraAutoridad UVA; Salvo Comino, CoralAutoridad UVA; Martín Pedrosa, FernandoAutoridad UVA; Rodríguez Méndez, María LuzAutoridad UVA; García Cabezón, Ana CristinaAutoridad UVA (2024)
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    Effect of nanoclays on the electrochemical performance of LbL catechol sensors 

    García Hernández, CeliaAutoridad UVA; García Cabezón, Ana CristinaAutoridad UVA; Rodríguez Méndez, María LuzAutoridad UVA; Martín Pedrosa, FernandoAutoridad UVA (2024)
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    On the use of neural networks for the structural characterization of polymeric porous materials 

    Torre Ordás, JorgeAutoridad UVA; Barroso Solares, SusetAutoridad UVA; Rodríguez Pérez, Miguel ÁngelAutoridad UVA; Pinto Sanz, JavierAutoridad UVA (2024)
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    Simultaneous formic acid production by hydrothermal CO2 reduction and biomass derivatives conversion in a continuous reactor 

    Anderez Fernández, MaríaAutoridad UVA; Pérez, Eduardo; Ferrero, Sergio; Álvarez González, Celedonio ManuelAutoridad UVA; Gumiel, Juan; Martín Martínez, ÁngelAutoridad UVA; Bermejo Roda, Maria DoloresAutoridad UVA (2023)
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    Heat treatments of 17-4 PH SS processed by SLM to improve its strength and biocompatibility in biomedical applications 

    García Cabezón, Ana CristinaAutoridad UVA; García Hernández, CeliaAutoridad UVA; Castro Sastre, María Ángeles; Fernández Abia, Ana Isabel; Rodríguez Méndez, María LuzAutoridad UVA; Martín Pedrosa, FernandoAutoridad UVA (2023)
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    Concurrent study of the electrochemical response and the surface alterations of silver nanowire modified electrodes by means of EC-AFM. The role of electrode/nanomaterial interaction 

    Pura Ruiz, José LuisAutoridad UVA; Salvo Comino, CoralAutoridad UVA; García Cabezón, Ana CristinaAutoridad UVA; Rodríguez Méndez, María LuzAutoridad UVA (2023)
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    Universidad de Valladolid

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