La realización de este proyecto tiene por objetivo el diseño, planificación y ejecución de una explotación de cebo de porcino Ibérico en régimen intensivo, exponiendo las correctas pautas de manejo de los animales, la realización de las tareas diarias de la explotación y su puesta en marcha. La explotación se ubicará en el término municipal de Vezdemarbán en la provincia de Zamora (Castilla y León).
Los animales cebados serán ibéricos con porcentaje racial del 50%, el sistema de alimentación será Ad Libitum y el sistema de limpieza mediante drenaje de purines. La futura explotación contará con dos bloques de cebo, independientes y autónomos. Como edificaciones accesorias se contará con unos lazaretos, una balsa de purín y una oficina –vestuario – almacén. Se construirá un rodiluvio y toda la explotación se cercará con unvallado perimetral.
Se garantizará la rentabilidad del proyecto y la mínima inversión posible para ejecutar el proyecto.
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