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Microwave radiation and protein addition modulate hydration, pasting and gel rheological characteristics of rice and potato starches	592

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février 2025	6
mars 2025	8
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février 2025

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13
avril 2025

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mai 2025

11
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Consultations : palmarès par pays

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Brésil	28
Etats-Unis	18
Espagne	11
Vietnam	10
Russie	10
Chine	5
Roumanie	4
Singapour	4
Hong-Kong	4
Australie	1

Países con más descargas

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Chine	382
Etats-Unis	27
Russie	1
Vietnam	1
Espagne	1
Hong-Kong	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Inca	8
Central	4
Craiova	4
Ashburn	4
Ho Chi Minh City	3
Singapore	3
Hanoi	3
Shanghai	2
Huangpu	2
Araguari	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	6
Inca	1
Hanoi	1