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Impact of acidification and protein fortification on rheological and thermal properties of wheat, corn, potato and tapioca starch-based gluten-free bread doughs	594

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dicembre 2024	30
gennaio 2025	18
febbraio 2025	6
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dicembre 2024

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febbraio 2025

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5
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Hong Kong	10
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Australia	8
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Francia	6
Cina	4
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Stati Uniti	12
Cina	9
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Russia	4
Francia	3
Vietnam	1
India	1

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Central	7
Mumbai	6
Ho Chi Minh City	4
São Paulo	4
Ashburn	4
Abakan	1
Barra Mansa	1
Bhiwandi	1
Brisbane	1

Ciudades con más descargas

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Central	6
Ashburn	5
Mumbai	1