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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	682

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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	115

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aprile 2025	5
maggio 2025	14
giugno 2025	22
luglio 2025	10
agosto 2025	24
settembre 2025	29
ottobre 2025	11

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aprile 2025

7
maggio 2025

3
giugno 2025

4
luglio 2025

14
agosto 2025

15
settembre 2025

12
ottobre 2025

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Países con más visualizaciones

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Stati Uniti	42
Brasile	12
Spagna	10
Singapore	9
Vietnam	9
Cina	9
Romania	5
Germania	4
Francia	3
Corea del Sud	2

Países con más descargas

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Stati Uniti	33
Singapore	6
Cina	5
Spagna	5
Vietnam	2
Germania	2
Francia	2
Brasile	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Ho Chi Minh City	6
Frankfurt am Main	4
Singapore	4
Craiova	4
Hanoi	2
Hefei	2
Seoul	2
São Paulo	2
Valladolid	2

Ciudades con más descargas

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Inca	2
Singapore	2