Enoturismo en la provincia de Cádiz

Abstract

El enoturismo se ha convertido en un tipo de turismo referente en nuestro país que combina a la perfección con el turismo rural o gastronómico, entre otros. Este proyecto ha facilitado diferentes terminologías relacionadas a la enología, un estudio de la zona geográfica donde se enmarca el Marco de Jerez, aportando diferentes recursos territoriales. El objeto de estudio de este trabajo es conocer de cerca las distintas variedades de suelo, uva, crianzas, envejecimiento o vinos que lleva por bandera el Marco de Jerez, culminando con un ejemplo de caso: las bodegas Lustau.