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Título
La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje
Año del Documento
2017
Editorial
UAM-AGE
Documento Fuente
Molinero Hernando, F. y Cascos Maraña, C. (2017). La revitalización del patrimonio territorial por la explotación vitícola en La Ribera del Duero: viticultura y paisaje. En Actas del XXV Congreso de la Asociación de Geógrafos Españoles, Madrid, p. 2128-2137, UAM-AGE.
Resumen
La Ribera del Duero se ha consagrado como una de las grandes comarcas vitícolas mundiales. Su éxito se apoya en unas condiciones ecológicas singulares, pero también en una variedad vitícola poco extendida por el mundo, pero de gran valor enológico, el tempranillo. Sin embargo, el valor patrimonial de la Ribera del Duero reside en dos factores fundamentales: por un lado, las herencias del pasado, tanto por lo que respecta a sus construcciones tradicionales de función vitícola y vinícola, como a la cultura del vino extendida por todos sus rincones. Ambos aspectos, unidos a un
mercado nacional e internacional expansivo, han generado una nueva situación, que ha dado lugar a la configuración de
un nuevo mundo del vino, capaz de poner en valor y transformar antiguos edificios de funcionalidad agraria o de otro
tipo, y de crear otros nuevos, que han hecho de los viñedos y vinos la clave de un paisaje patrimonial de gran valor
histórico, actual y futuro. El auge del enoturismo y de otras prácticas asociadas al mundo del vino está consolidando y
garantizando un nuevo patrimonio territorial.
Materias (normalizadas)
Geografía
Palabras Clave
Ribera del Duero, paisaje patrimonial
Patrocinador
Proyecto de Investigación I+D CSO2016-79756-P (AEI/FEDER, UE). Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, Programa Estatal de Fomento de la Investigación Científica y Técnica de Excelencia, Subprograma Estatal de Generación de Conocimiento, convocatoria 2016
Version del Editor
Propietario de los Derechos
UAM ediciones-AGE
Idioma
spa
Tipo de versión
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Derechos
openAccess
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