Proyecto de bodega de vino D.O. Rueda de cultivo ecológico en el municipio de Medina del Campo (Valladolid) con capacidad para 195.000 kg/año

Abstract

Diseño y construcción de una bodega para la elaboración de vino ecológico acogido a la D.O. Rueda en el municipio de Medina del Campo (Valladolid), con una capacidad anual de 195.000 kg de uva de la variedad Verdejo, para la elaboración de vino joven y vino crianza envejecido en barrica de roble francés durante un año y en botella durante 6 meses