La realización de este proyecto tiene como objetivo el diseño, plantación y explotacion de una plantación de manzanos y pistachos en regadío en el término municipal de Bayubas de Arriba, Soria. Se pretende destinar para los cultivos una superficie de 23,0634 ha divididas en 13,0634 para el cultivo del pistacho y 10 para el del manzano. Esta superficie estará emplazada en las parcelas 10021, 20021, 20, 10019, 18 y 17 del polígono 5 del municipio anteriormente mencionado. Además de esto se construirá una nave agraria en la parcela 27 del mismo polígono, con el fin de usarse como almacén. Los marcos de plantación elegidos para el manzano y el pistacho son de 4x1,5 y de 7x6 respectivamente. Dando un total de 2987 plantas de pistacho repartidas en 332 de la variedad de género masculina elegida, Peter, y 2655 de la variedad femenina, Kerman. En cuanto al manzano se dan 16247 plantas divididas en variedad principal y secundaria, el 75% pertenece a la variedad principal Golden Delicious Reinders y el 25% a la secundaria, Gala Brookfield. Para alcanzar los objetivos marcados por el proyecto se ha calculado y diseñado un sistema de riego por goteo con el que se pretende cubrir las necesidades de ambos cultivos en los meses en los que es posible que se dé un déficit hídrico. Se construirá una caseta de riego en la cual se encontraran ciertos elementos de este sistema. La vida útil que se ha fijado para este proyecto es de 30 años, el momento en el que el cultivo del manzano empieza a decrecer en producción. El capital necesario para desarrollar esta plantación ascenderá hasta 568268,44 €, los cuales se amortizaran en un plazo de 8 años. A partir de los estudios realizados es posible afirmar que el proyecto es rentable, siendo recuperada la inversión en un tiempo lo necesariamente temprano teniendo en cuenta la vida útil de la explotacion
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