Estudio para la determinación de polygodial y estigmasterol en especies vegetales: Philodendron Bipinnatifidum y Polygonum Punctatum

Abstract

En el presente trabajo, se ha realizado un estudio para la determinación de polygodial y estigmasterol, compuestos de origen biológico, mediante cromatografía de gases con detector de ionización a la llama y de líquidos con detector ultravioleta-visible. Estos compuestos se encuentran presentes en diversas especies vegetales, y pueden ser empleados de forma medicinal o como controladores biológicos, sobre todo en algunas zonas de Latinoamérica. Primeramente, se ha procedido a tratar de optimizar un proceso de extracción con distintos disolventes (metanol, etanol, diclorometano y hexano) para, a continuación, realizar un estudio sobre patrones y extractos a fin de establecer las condiciones óptimas de medida, tanto para GC como para HPLC. Por último, se han realizado determinaciones en muestras de plantas: Philodendron Bipinnatifidum y Polygonum Punctatum, recogidas en Paraguay. Los resultados obtenidos corroboran la existencia de estos compuestos en las plantas, representando un porcentaje entre el 0,1% y el 0,01% del peso total de cada una de ellas.