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Efecto de la acidificación de masas de pan sin gluten enriquecidas con proteínas de diferentes orígenes sobre sus propiedades viscoelásticas y de empastado	672

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	27
Russie	16
Espagne	13
France	11
Brésil	9
Vénézuela	4
Inde	3
Singapour	3
Chine	3
Mexique	2

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Etats-Unis	17
France	14
Espagne	8
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Brésil	3
Chine	2
Russie	2
Singapour	1

Consultations : palmarès par ville

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Inca	8
Singapore	3
Kyiv	2
Mumbai	2
Valladolid	2
Barcelona	2
Belo Horizonte	1
Braganca Paulista	1
Brasília	1
Casablanca	1

Ciudades con más descargas

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Inca	2
Singapore	1