En los últimos años, la gastronomía ha logrado consolidarse como uno de los
principales factores de atracción de una sociedad que vive conectada a la Red.
El avance de las nuevas tecnologías ha permitido la creación de múltiples
herramientas que posibilitan a los usuarios abrir sus propios espacios Web, es
el caso de los weblogs y los blogs. La labor del periodista o comunicador
gastronómico actual ha cambiado y va más allá de las líneas de una revista o
de las columnas de un diario. Poner en valor el patrimonio gastronómico de una
ubicación geográfica como Ávila, es ahora posible gracias a plataformas como
WordPress, que permiten volcar desde texto a imágenes en un único espacio
digital que posibilita además que esa herencia no se pierda.
Gastronomy has managed to consolidate as one of the main factors of
attraction for a society thet lives connected on the Internet. The advancement of
new technologies has allowed the creation of multiple tools which enable users
to open their own spaces on the Web like weblogs or blogs. The work of the
current journalist or gastronomic communicator has changed and it goes
beyond the lines of a magazine or the columns of a newspaper. To value the
gastronomic heritage of a geographical location such as Ávila, is now possible
because of platforms such as WordPress, which allows jounalists to upload
everuthing, from text to images in a single digital space. These tolos help to
prevent the lost of this heritage.
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