El sector porcino y sus sistemas de explotación. Viabilidad de una explotación porcina integrada

Abstract

El presente Trabajo Fin de Grado se enmarca dentro del sector porcino español, concretamente en la provincia de Segovia. El objetivo del mismo es doble. Por un lado, se pretende realizar un análisis del sector porcino en el momento presente y futuro, incluyendo una descripción de las distintas alternativas de explotación porcina. Por otro lado, se presenta la viabilidad económica de un proyecto de explotación porcina intensiva en régimen de integración.