Proyecto de ejecución de una granja de pavos en el término municipal de Villada (Palencia)

Abstract

El proyecto en cuestión tiene como finalidad la puesta en marcha de una granja de pavos de 15000 plazas en el término municipal de Villada (Palencia). La actividad que se lleva a cabo es el cebo de pavos para obtención de carne, en régimen intensivo. Se plantea la puesta en marcha de la explotación basándose en pilares fundamentales de la producción animal en la actualidad, como son: sanidad e higiene, bienestar animal, calidad y optimización de la producción, y respeto al medio ambiente. Es una evidencia que el sector avícola está en auge a nivel mundial, siendo muy remarcado el rápido crecimiento del consumo de carne de pavo. Uno de los principales motivos es su relación calidad/precio, además de su variado despiece y sus múltiples presentaciones comerciales.