Propuesta de modelo de gestión de residuos ganaderos basado en estrategias de economía circular en la vega de Carrión y Saldaña (Palencia)

Abstract

La actividad ganadera tiene una elevada producción de residuos y subproductos que deben ser manejados de forma que no supongan un riesgo para el medio ambiente y que se aprovechen al máximo los recursos contenidos en ellos. Las estrategias ligadas a la economía circular, que buscan cerrar los flujos económicos y ecológicos de los recursos, son una posible respuesta a este problema. La zona de la vega de Carrión y Saldaña concentra un importante número de explotaciones ganaderas, fundamentalmente de vacuno de leche. Debido a los recientes cambios en la normativa de gestión de residuos ganaderos en Castilla y León, se ve necesario buscar alternativas para gestionar y poner en valor estos residuos, resolviendo el problema de su impacto ambiental y permitiendo obtener energía y subproductos de valor. En el presente trabajo se estudia a nivel técnico y económico la creación de un centro de tratamiento de residuos ganaderos a nivel comarcal, formado por una planta de biogás, un generador de corriente eléctrica y una planta de aprovechamiento del digestato.