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Título
Estudio de la base genética cuantitativa de la micorrización de encina (Quercus ilex subsp. ballota) con trufa negra (Tuber melanosporum).
Autor
Director o Tutor
Año del Documento
2020
Titulación
Máster en Ingeniería de Montes
Abstract
Las especies forestales de climas templados suelen presentar relaciones simbióticas con
hongos a través de ectomicorrizas. Algunos estos hongos simbióticos son de alto valor
culinario y económico. En algunos casos pueden llegar a ser cultivados dado que las
producciones silvestres han mermado en las últimas décadas. Un ejemplo, es el cultivo
de la trufa negra (Tuber melanosporum) utilizando a la encina (Quercus ilex subsp.
ballota) como árbol hospedante. Esta asociación se consigue produciendo la encina
micorrizada en vivero. Actualmente, es uno de los tipos de planta con mayor demanda,
pero a su vez necesita mucha mejora en términos de calidad. Uno de los parámetros de
calidad más demandados es el porcentaje de micorrización por parte de este hongo.
Aprovechando el conocimiento sobre la base genética de las especies forestales de clima
mediterráneo, y la existencia experiencias favorables sobre micorrización con otras
especies de hongos a nivel de genética cuantitativa, se planteó realizar un estudio con
este binomio de especies para comprobar si una de las mejoras en la calidad de esta
planta podría venir por la vía genética. Para ello, se aplicaron herramientas de genética
cuantitativa en dos experimentos. En ambos, se trató de producir este tipo de planta
bajo las mismas condiciones ambientales y de inoculación. En el primero se testó la
variabilidad de este carácter, y de otros (diámetro, altura, número de ápices radiculares
totales y número de ápices radiculares micorrizados con T. melanosporum), para 5
procedencias de Q. ilex subsp. ballota y en el otro se testaron los mismos caracteres
pero a nivel de progenies en dos procedencias. Se constató la existencia de diferencias
significativas en el porcentaje de micorrización para los factores procedencia y progenie,
reflejados en una diferenciación cuantitativa entre poblaciones, Qst, de 0,28 y una
heredabilidad en sentido estricto, h2
, de 0,37. Estos resultados abren la puerta al
emprendimiento de futuros programas de mejora genética de este tipo de planta
micorrizada.
Materias Unesco
3106 Ciencia Forestal
3106.02 Técnicas de Cultivo
Palabras Clave
Quercus ilex
Tuber melanosporum
Simbiosis
Diversidad genética
Heredabilidad
Micorrización
Departamento
Producción Vegetal y Recursos Forestales
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Máster UVa [6384]
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