Proyecto de Industria de productos cárnicos elaborados en el municipio de Villangómez (Burgos).

Abstract

El objeto del proyecto que se va a llevar a cabo, es la creación de una industria de productos cárnicos elaborados en el municipio de Villangómez (Burgos), donde a partir de 1500 canales de pollo se van a producir 2268 Kg destinados a la elaboración de burguer meat y nuggets de pollo. La parcela en la cual se va a situar la industria, pertenece al promotor. Con una superficie destinada a la nave de 1.080m². formada por estructura metálica en acero S275. Las dimensiones de la nave son de 45 m de longitud por 24 m de luz y 5,00 m de altura a alero y 7,52 m de altura a cumbrera, con una pendiente del 21%. La industria posee una inversión de 1.318.228,16 para poder afrontar los gastos generados por la construcción del edificio, la maquinaria y equipos para la elaboración de los productos.