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Tratamiento de granos de trigo sarraceno con altas presiones hidrostáticas: estudio del efecto de la presión y del tiempo de tratamiento sobre las propiedades funcionales y nutricionales de las harinas resultantes	473

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Hong-Kong	6
Chine	3
Singapour	3
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Central	6
Seville	4
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Valladolid	2
Huancayo	2
Abu Dhabi	1
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Atlanta	1
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