Proyecto de plantación de 10,23 Ha de viñedo ecológico en Valbuena de Duero (Valladolid) con sistema de riego por goteo

Abstract

El presente proyecto tiene por objeto el diseño, la implantación, planificación y explotación de un de viñedo en producción ecológica en el término municipal de Valbuena de Duero, Pedanía de San Bernardo, Valladolid, Castilla y León. La producción será vendida a bodegas de la zona, para la elaboración de su vino ecológico, este deberá acogerse a los parámetros de calidad para formar parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero con el fin de conseguir esa marca distintiva. La superficie de plantación es de 10,23 hectáreas localizadas en el polígono número 501 parcelas contiguas 5-14. El marco de plantación es de 1,5 x 3 metros, lo que nos aporta una densidad de 2222 cepas. Se estima una vida útil de 40 años. El sistema que se ha elegido para la conducción y emparrado de las cepas ha sido en espaldera tradicional simple. Para alcanzar los objetivos del proyecto en estudio se ha llevado a cabo el cálculo y el diseño del sistema de riego por goteo, con el que se quiere cubrir las necesidades del cultivo en aquellos momentos más factibles de originarse un déficit hídrico. Se pretende realizar la inversión y obtener el máximo beneficio posible en el menor tiempo posible. El capital necesario asciende a 502.332,22 € que se amortizará en el plazo de 12 años.