Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y Natas...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte...

En Madrid :en la Imprenta y, librería de Joseph Garcia Lanza..., 1755

Fecha de aprobación 1765 en [calderón]2 r.

Sign.: [calderón]4, A-Z4, Aa-Ff4

Portada con viñeta xilográfica

Enc. perg, con correillas

Lomo despegado

Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid

Etiqueta impresa de la Biblioteca de Santa Cruz con indicación de estante, tabla y número 12199 en contraguarda anterior

Cocina

Reposteria