Creación de una bodega en Gordoncillo

Abstract

Con este trabajo se pretende elaborar un plan de empresa viable para crear una pequeña bodega situada en la provincia de León, que elaborará y comercializará vino tinto de calidad de la Denominación de Origen Tierra de León. Este proyecto está centrado en los procesos de producción y compra, y se llevarán a cabo los análisis de los resultados económicos y financieros con el fin de calcular la rentabilidad de la empresa y sus beneficios. España se encuentra en una posición privilegiada en cuanto a la producción y comercialización de vino, ya que es líder mundial en volumen de vino exportado y en superficie de viñedo plantado. Con esta favorable situación, y debido a lo apasionante de la elaboración del vino se ha decidido crear el proyecto de esta bodega.

This work is intended to develop a viable business plan to create a small winery located in the province of León, which will produce and market high quality red wine from the Tierra de León Designation of Origin. Throughout this project, and after carrying out a market analysis and the starting situation, the production and purchasing processes will be explained, and the economic and financial results analysis will be carried out in order to calculate the profitability of the company and its benefits. Spain is in a privileged position in terms of wine production and marketing, as it is a world leader in exported wine volume and planted vineyard area. With this favorable situation, and due to the passion of winemaking it has been decided to create the project of this winery. Key words: wine sector, Prieto Picudo red grape, red wine, business plan.