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Título
Propuesta de un sistema de trazabilidad de productos en la cadena de suministro industrial
Director o Tutor
Año del Documento
2021
Titulación
Grado en Comercio
Zusammenfassung
El trabajo que va a leer a continuación se centra en destacar la importancia que
tiene hoy en día la trazabilidad, cuya base es rastrear, localizar y aportar información de
los productos a lo largo de los procesos de elaboración y distribución. En este orden, la
trazabilidad dota a las empresas de oportunidades para mejorar la cadena de suministro la
cual varía en función del sector en el que opere la empresa, pudiendo ser una de estas
mejoras la dotación de respuestas a fabricantes, proveedores y distribuidores en la
obtención y aportación de información del producto en los procesos que experimenta este
a lo largo de su ciclo de vida hasta que es adquirido por el cliente final. Además, se
mostrarán los atributos y características que posee un completo sistema de trazabilidad a
la hora de implementarlo en una empresa ficticia del sector industrial, y cómo gracias a
esta mejora continua que aporta la trazabilidad se pueden obtener certificaciones que
constaten esta.
Materias (normalizadas)
Trazabilidad-Calidad-Control
Producción-Planificación-Calidad-Control
Palabras Clave
Control de calidad
Cadena de suministro
Idioma
spa
Derechos
openAccess
Aparece en las colecciones
- Trabajos Fin de Grado UVa [28807]
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