El trabajo presentado se trata de una documentación de bodegas subterráneas existentes en la calle Regalado de Valladolid, portales 7 y 9, además de una investigación de la historia de los cambios sufridos por ellas desde el periodo de las casas medievales hasta la apertura de la calle de Regalado y las nuevas casas de Don Matías Pérez.
Parte de la investigación trata también de como fue el proceso de apertura de la calle de Regalado. Con atención especial en la división de esta manzana, debido a la presencia de la Iglesia de San Felipe Neri que generó intervenciones en los planes originales del gobierno para conservarla al máximo.
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