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Techno-functional and gelling properties of acha (fonio) (Digitaria exilis Stapf) flour: a study of its potential as a new gluten-free starch source in industrial applications	372

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Consultations : palmarès par pays

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Chine	19
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Russie	3
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France	3
Allemagne	2
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Inde	2
Taiwan	2

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Allemagne	1

Consultations : palmarès par ville

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São Paulo	4
New York	4
Kyiv	3
Ashburn	3
Haikou	2
Cabudare	1
Caldas Novas	1
Chiang Rai	1
Council Bluffs	1
Cẩm Phả	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	6
New York	2