El siguiente documento tiene como objetivo reflejar todo el trabajo realizado por el Departamento de Protocolo en la XIV Edición del Festival de Publicatessen en el curso académico 2021/2022. También se pretenden plasmar todos los conocimientos adquiridos en la materia de Protocolo y Relaciones Públicas y la puesta en práctica de los mismos. Principalmente se ha dividido el trabajo en tres apartados, entre los que se encuentran: Pre - evento, evento y post - evento. Aquí se ve reflejada la experiencia de organizar un festival publicitario por alumnos de la Universidad de Valladolid, todo ello desde un punto de vista objetivo y crítico y con aspectos a tener en cuenta para futuros integrantes de la organización de Publicatessen.
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