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Influence of marine hydrocolloids on extruded and native wheat flour pastes and gels697

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis41
Brésil30
Singapour12
Roumanie12
Vietnam11
Espagne9
Russie7
Hong-Kong6
Corée du Sud4
Vénézuela4

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Etats-Unis15
Espagne5
Corée du Sud3
Hong-Kong2
Singapour2
Vénézuela1

Consultations : palmarès par ville

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Craiova12
Council Bluffs9
Central6
Hanoi5
Valladolid5
Ashburn5
Salamanca4
Ho Chi Minh City3
Jeju City3
Singapore3

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Ashburn5
Central2
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Jeju City2